About this role
- Service & onderhoud - Periodieke controle Medewerker ConceptontwikkelingMedewerker Conceptontwikkeling Medewerker Conceptontwikkeling Jitha's Deli 32 uur | ca. 8 maanden | Start 1 december Bij Jitha's Deli draait conceptontwikkeling om veel meer dan het bedenken van nieuwe producten. Het gaat ook om het verbeteren van bestaande werkwijzen, het bewaken van kwaliteit en het zorgen dat onze locaties optimaal kunnen werken. Als Medewerker Conceptontwikkeling werk je samen met onze foodspecialist aan de verdere ontwikkeling en professionalisering van Jitha's Deli, het foodconcept van Van Staveren. Je combineert creatief denken met organiseren, coördineren en praktisch uitvoeren. Van een nieuw productidee tot een duidelijke werkinstructie en van kwaliteitscontroles tot het begeleiden van veranderingen op onze locaties: jij helpt om plannen daadwerkelijk in de praktijk te brengen.
- Je verbetert en ontwikkelt het bestaande assortiment verder;
- Je signaleert trends en ontwikkelingen binnen food en horeca en vertaalt deze naar nieuwe producten en verbeteringen;
- Je ontwikkelt en test nieuwe producten en werkt mee aan de introductie ervan;
- Je maakt duidelijke werkwijzen, handboeken, planningen en werklijsten voor onze locaties;
- Je ondersteunt bij trainingen en helpt locaties bij de implementatie van nieuw assortiment;
- Je bewaakt kwaliteit en voedselveiligheid volgens de HACCP-richtlijnen en voert audits uit;
- Je werkt samen met leveranciers en collega's van onder andere marketing, HR, operations en finance.
Je hebt bij voorkeur een achtergrond in horeca, food en/of commercie en beschikt over mbo+ of hbo werk- en denkniveau. Je werkt zelfstandig en zorgvuldig, kunt goed organiseren en weet anderen met jouw enthousiasme mee te krijgen. Jitha's
Wij bieden jou
- Een tijdelijke functie van 32 uur per week voor circa 8 maanden, met bij wederzijdse tevredenheid mogelijk perspectief op een langer dienstverband;
- Een veelzijdige...