About this role
Bedrijfsomschrijving: Locatie: Waalwijk. Deze organisatie is actief in de bakkerijproductie en maakt vanuit de bakkerij in Waalwijk onder meer worstenbroodjes en andere bakkerijproducten. Ook worden er bake-off broodproducten gemaakt op moderne productielijnen. In de bakkerij komen ambacht en innovatie samen. Het productieproces loopt van deegbereiding tot afbakken en maakt gebruik van vastgestelde recepturen. De producten worden verpakt in zuurstofarme verpakkingen, zodat ze extra lang vers blijven.
Binnen de productie zijn machinebediening en het instellen van ovens onderdeel van het dagelijkse proces. Ook worden het gewicht en de samenstelling van het deeg gecontroleerd. Kwaliteitscontroles sluiten aan op BRC/IFS en HACCP, terwijl een schone en veilige werkplek belangrijk is. De werkzaamheden worden uitgevoerd in een klein team. De productie draait in een 3-ploegendienst met ochtenddiensten van 06.00 tot 14.00 uur, middagdiensten van 14.00 tot 22.00 uur en nachtdiensten van 22.00 tot 06.00 uur.
Medewerkers ondersteunen elkaar en dragen bij aan een efficiënte productie. Voor de functie start je met een jaarcontract, met snel uitzicht op een vaste plek. De organisatie biedt ook opleidingen via een academy, een sportregeling, fietsplan en productkorting. Er zijn 25 vakantiedagen, met 2 extra dagen na één jaar in de 3-ploegendienst en de mogelijkheid om verlof te kopen of verkopen. Wil jij in regio Waalwijk tot €4700 verdienen als Procesoperator? Solliciteer dan direct!
Functie-inhoud
- Als Bakkerij Operator ben je verantwoordelijk voor het bereiden van deeg en het soepel laten draaien van de productielijnen
- Als Bakkerij Operator bereid je deeg volgens de vastgestelde recepturen
- Je stelt machines en ovens in, bedient ze en zorgt dat de productielijnen soepel draaien
- Je controleert het gewicht en de samenstelling van het deeg en voert kwaliteitscontroles uit volgens BRC/IFS en HACCP
- Je houdt de werkplek en machines schoon en veilig
- Je lost