About this role
Man in zwart shirt dekt tafel. Piano vleugel op voorgrond Huis73 is per 1 januari 2027 op zoek naar een: Chef Bediening (locatie 's-Hertogenbosch, 32 - 36 uur per week, dag-, avond- en weekenddiensten) Kennis, ontmoeting en cultuur komen samen bij Huis73. We brengen mensen bij elkaar én ondersteunen het onderwijs en de cultuurpartners in de stad. Of je nu in onze panden aan de Hinthamerstraat of thuis bent, in je wijk, op school, in de regio of online: bij Huis73 voel je je welkom.
De horeca van Huis73 Sinds mei 2026 is de horeca van Huis73 terug in ons vernieuwde pand aan de Hinthamerstraat, met een nieuw horecaconcept: gastvrij, laagdrempelig en toegankelijk voor iedereen. Ons café met bediening is de huiskamer van Huis73, van koffie en lunch tot een borrel. Op de verdiepingen zijn zelfservicepunten en bij verhuur van onze zalen verzorgen we de catering. De kaart is compact en betaalbaar, met gerechten die we zelf bereiden. Als Chef Bediening ben je het aanspreekpunt op de werkvloer: voor gasten, voor huurders van onze zalen en voor je collega's.
Je werkt zelf mee op de werkvloer en geeft richting aan het team. Samen met de drie andere Chefs Bediening zorg je ervoor dat er in de regel in iedere dienst een Chef Bediening aanwezig is. Tijdens je dienst ben jij de leidinggevende op de vloer en stuur je de Medewerkers Bediening aan. Het team bestaat uit vier Chefs Bediening en 17 Medewerkers Bediening. Op piekmomenten staan er 4 collega's op de vloer. Je ontvangt gasten, adviseert hen over dranken en gerechten, neemt bestellingen op en serveert deze uit in ons café.
Je werkt allround: je bereidt zowel dranken als eenvoudige gerechten, volgens ons handboek, zodat elke gast dezelfde kwaliteit krijgt. Kennis, ontmoeting en cultuur komen samen bij Huis73. Of je nu in onze panden aan de Hinthamerstraat of thuis bent, in je wijk, op school, i...