About this role
JUFA Hotels ÖsterreichDie JUFA Hotels ist die größte österreichische Hotelgruppe mit 63 Hotels und rund 1.300 Mitarbeiter*innen in 5 europäischen Ländern. Als innovativer Tourismusanbieter sind wir bekannt für unsere attraktiven und vie... 1 Sous Chef:in (m/w/d) für unser JUFA Hotel Werfenweng ab Dezember Ganzjahresstelle VollzeitFür eine gemeinsame glückliche Zeit. Seit über 30 Jahren verbinden wir Menschen mit Urlaubserlebnissen in Europas Regionen - mit starken Teams, Sinn für Regionalität und einem klaren Fokus auf Qualität & Wirtschaftlichkeit. Werde Teil dieser Erfolgsgeschichte und bringe Qualität auf den Teller: In unserem JUFA Hotel Werfenweng mit 87 Zimmern verarbeitest du regionale Produkte mit echter Leidenschaft. Ob beim Frühstücksbuffet oder beim Abendessen - du sorgst dafür, dass unsere Gäste ihren Urlaub bei uns auch kulinarisch genießen können.
Entgelt
- Gehalt Fachkraft: ab € 3.200,- brutto / Monat (Basis Vollzeit mit Ausbildung).
Dein tatsächliches Gehalt richtet sich nach Qualifikation und Erfahrung. Deine Benefits & Vorteile bei den JUFA Hotels:
- Transparentes Gehalt: Faire Entlohnung durch eigenen JUFA-Hotels-Kollektivvertrag und einheitliche Gehaltstabellen - dein Mindestgehalt liegt über dem Branchen-Standard der Gastronomie/Hotellerie.
- Zusatz-Verdienst: Attraktive Umsatzprovisionen, 25 % Sonntagszuschlag sowie das 13. und 14. Monatsgehalt. Zusätzlicher Bring Your Friend Bonus für Mitarbeiterempfehlungen.
- Fachkraft-Gehalt & Vordienstzeiten: Als ausgebildete Fachkraft steigst du direkt in eine höhere Gehaltsstufe ein als üblich. Wir rechnen dir außerdem bis zu 3 Jahre einschlägige Erfahrung an.
- Karriere & Aufstieg: Gezielte Entwicklung für Berufs- oder Quereinsteiger:innen zum Fachkraft-Gehalt (nach 3 Jahren) sowie aktive Förderung beim Nachholen der Lehrabschlussprüfung (LAP).
- Work-Life-Balance: Flexible Arbeitszeitmodelle (z. B. 4-Tage-Woche), minutengenaue Zeiterfassung und ein garantiertes freies Wochenende pro Monat. Dein Urlaubsanspruch steigt mit der Betriebszugehörigkeit.
- Verpflegung & Rabatte: Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag sowie exklusive https://jufahotels.com/arbeiten-bei-jufa / für dich, deine Familie & Freunde
- Entwicklung & Team: Individuelle Weiterbildung im JUFA-Hotels- https://jufahotels.com/weiterentwicklung /, Team-Events und Vernetzung via "my JUFA" AppDein Aufgabenbereich bei den JUFA Hotels:
- Speisenproduktion: Zubereitung frischer, gesunder Speisen gemäß JUFA-Hotels-Qualitätsrichtlinien sowie Koordination des à-la-carte-Geschäfts
- Kulinarik & Kreativität: Erstellung moderner Speisekarten sowie eigenverantwortliche Menüplanung bei Abwesenheit der Küchenleitung
- Team-Leadership: Führung und Motivation der Küchenmitarbeiter:innen sowie aktive Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung
- Qualität & Hygiene: Kontrolle der Qualitätsstandards sowie Unterweisung und Sicherstellung der HACCP-Hygienevorschriften
- Warenwirtschaft: Erstellung von Warenanforderungen sowie konsequente Kontrolle von Warenlieferungen und LagerbeständenDas bringst du für das JUFA-Hotels-Team mit:
- Erfahrung: Berufspraxis in der Gastronomie, idealerweise bereits in einer vergleichbaren (Führungs-)Position
- Kreativität & Drive: Große Freude am Kochberuf, hohe Einsatzbereitschaft sowie ein Auge für moderne Food-Trends
- Organisation: Ausgeprägte Teamfähigkeit, Organisationsstärke sowie ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
- Flexibilität: Anpassungsfähigkeit an dynamische Service-Situationen und eine strukturierte ArbeitsweiseWelche Vorteile du hast, in den 60 JUFA Hotels zu arbeiten, kannst du hier lesen und sehen! https://ams.at/su/jufa2026
Wir freuen uns auf deine Bewerbung! https://www.jufahotels.com/job/sous-chef-m-w-d-werfenweng /HoteldirektionBernhard Mayr+43 (0) 664 80783 517 Das Mindestentgelt für die Stelle als Sous Chef:in (m/w/d) beträgt 3.200,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.