About this role
Die "GASTWIRTSCHAFT" im Klinikum - wir suchen ab sofort 1 Küchenchef/in DAS ERWARTET DICH
- 5-Tage-Woche
- Samstage, Sonntage & Feiertage frei
- Durchgehender Dienst - kein Teildienst
- Arbeitszeit 06:00-15:00 Uhr, nach Vereinbarung
- Jahresstelle - kein Saisonbetrieb
- Ein cooles, professionelles Arbeitsumfeld
- Entlohnung nach Vereinbarung Keine Mitarbeiterunterkunft vorhanden.
DEINE AUFGABEN
- Eigenverantwortliche Führung und Organisation der Küche
- Koordination und Motivation des Küchenteams
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität
- Planung und Organisation von Produktion und Arbeitsabläufen
- Zubereitung und Weiterentwicklung gutbürgerlicher, österreichischer Gerichte
- Warenbestellung, Lagerhaltung und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
- Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards DAS BRINGST DU MIT
- Abgeschlossene positionskonforme Ausbildung
- Mehrjährige Praxis als Küchenchef/in
- Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Ausgezeichnete Kenntnisse in Produktion und Zubereitung gutbürgerlicher österreichischer Küche - kein Convenience, wir kochen noch frisch
- Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeitern
- Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung
- Kaufmännisches und organisatorisches Geschick
- Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und ein Team zu führen Bewerbung: Dann bewerben Sie sich einfach telefonisch unter 0660 6899639 Hr. Paul Haas oder schriftlich an: [email protected] Dienstgeber: Haas P. GmbH Pfarrhofgasse 2 9010 Klagenfurt Das Mindestentgelt für die Stelle als Küchenchef/in beträgt 2.713,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung.
Bereitschaft zur Überzahlung.