About this role
Das Hotel Schwärzler in Bregenz (Vorarlberg) ist ein modernes, lebendiges 4-Sterne Hotel mit 106 Zimmern & Suiten, Schwärzler Lounge & Bar, A-la-Carte Restaurant Babenwohl, Brasserie Karl mit Garten, 250 m2 Seminarräumlichkeiten, Wellness- und Fitnessbereich und gleichzeitig das Stammhaus der familiengeführten 'Schwärzler Hotels & Restaurants'. Das Bregenzer Traditionshaus begeistert Geschäftsreisende, Seminargäste, Genießer, Literatur- und Kulturgäste von nah und fern mit höchstem Vorarlberger Wohnkomfort, regionaler Genusskultur und exzellenter Service-Qualität. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir 1 Souschef (m./w.) - mit Arbeitsbeginn sofort oder nach Vereinbarung
Aufgaben
- Küchenleitung
- Koordination der einzelnen Posten in der Küche
- Personalplanung
- Einkauf und Bestellungen
Anforderungen
- mit abgeschlossener Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position wünschenswert
- freundlicher Umgang und körperliche Belastbarkeit
- Führungsqualitäten und kaufmännisches Verständnis Als "ausgezeichneter Lehrbetrieb" bevorzugen wir BewerberInnen, die sich gerne in der Lehrlingsausbildung engagieren und ihre Erfahrungen und Fähigkeiten gerne mit anderen teilen.
Wir bieten
- Bezahlung über Kollektivvertrag
- Ganzjahresstellen
- einen sicheren Arbeitsplatz
- kostenloses Essen für unsere MitarbeiterInnen
- alkoholfreie Getränke, Tee und Kaffee
- Mitarbeiter Starcard Arbeitsort: Bregenz Arbeitszeit: Vollzeit HOTEL SCHWÄRZLER BREGENZ
Sebastian Steurer Gastgeber Landstrasse 9 6900 Bregenz [email protected] T: +43 5574 4990 W: www.hotelschwaerzler.at Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef (m./w.) beträgt 2.440,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.