About this role
La cuisinière ou le cuisinier apprêtent des mets chauds ou froids destinés à la clientèle.. Ces professionnels commandent les denrées alimentaires, contrôlent leur qualité et leur quantité, les transforment ou les entreposent en respectant les règles d'hygiène. Elles et ils composent les menus, décorent et présentent les plats avec goût.
Profil
Bonne expérience professionnelle et connaissance de la cuisine japonaise et ou chinoise indispensable (sushis, plats traditionnels, etc.)