About this role
Tööülesanded: Kolm Õde butiikhotell (Pikk 71, Tallinna vanalinn) otsib oma meeskonda rõõmsameelset hommikusöögiteenindajat. Meie hommikusöök on buffet-formaadis, keskendub Eesti päritoluga toorainele ja kohapeal küpsetatud pagaritoodetele ning on avatud nii hotelli ja meie korterite külalistele kui ka väliskülastajatele.
Sinu peamised tööülesanded
- hommikusöögi ettevalmistamine ja buffet' ülespanek enne avamist (külmad ja soojad lauad, piimatooted, pagaritooted, joogid);
- külaliste vastuvõtmine, juhatamine ja sõbralik teenindamine hommikusöögisaalis;
- buffet' pidev täiendamine ning toidu esitluse, puhtuse ja korra hoidmine;
- kohvi- ja joogiteenindus;
- laudade koristamine ja uuesti katmine;
- pärast hommikusöögi lõppu saali ja buffet' korrastamine ning järgmise hommiku ettevalmistus;
- toiduhügieeni ja enesekontrolli (HACCP) nõuete järgimine;
- tihe koostöö köögi ja vastuvõtuga, külaliste soovide ja tagasiside edastamine.
Vastutad selle eest, et iga külaline alustaks päeva hea teeninduse, korras saali ja värske ning kauni buffet'ga.
Omalt poolt pakume
- Tööd ainulaadses keskkonnas: butiikhotell Kolm Õde asub kolmes 14. sajandi kaupmeestemajas Tallinna vanalinna südames.- Osalemist uue hommikusöögikontseptsiooni käivitamisel – Eesti tooraine, kohapeal küpsetatud saiad ja leivad, hoolikalt valitud kohalikud tarnijad.
- Osalist tööaega hommikuti – pärastlõunad jäävad vabaks.
- Vormiriietust.
- Väikest ja sõbralikku meeskonda ning rahvusvahelist klientuuri.
- Head asukohta kesklinnas, kuhu on lihtne ühistranspordiga jõuda.
Kodus töötamise võimalus: Ei Koormus, vahetused: Orienteeruvalt 0,5 koormus, täpsem maht kokkuleppel