About this role
Assistant(e) Manager - CDI 35H - Rouen Rive Droite (H/F)Mozza & Co - L'Italie au cœur de votre quotidien ! Née de la passion de deux frères pour la gastronomie italienne, Mozza & Co propose une restauration rapide de qualité, mettant à l'honneur des produits frais, des recettes authentiques et un service soigné. Présente dans les gares, les aéroports et les lieux touristiques, notre enseigne poursuit son développement avec une ambition : offrir à nos clients une expérience gourmande et conviviale, même lorsqu'ils sont pressés. Nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager en CDI 35H pour rejoindre notre équipe à la gare de Rouen Rive Droite.Au sein d'un point de vente à taille humaine, vous serez le véritable bras droit du Manager, en l'accompagnant dans la gestion quotidienne du restaurant et l'encadrement d'une équipe d'environ 6 collaborateurs.
- Nous recherchons une personne de terrain, impliquée et autonome, capable de prendre des responsabilités et d'assurer le bon fonctionnement du point de vente en l'absence de la responsable.
- Vos missionsAccompagner et encadrer l'équipe* Seconder la responsable dans l'organisation et la gestion quotidienne du point de vente.* Encadrer et accompagner les collaborateurs pendant les services.* Répartir les tâches et veiller à la bonne organisation du travail.* Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs.* Maintenir une bonne dynamique d'équipe et faire respecter les procédures internes.
- Participer à la gestion opérationnelle* Assurer les ouvertures et fermetures du point de vente en toute autonomie.* Participer au suivi des commandes, des stocks, des livraisons et des inventaires.* Veiller à la bonne tenue du restaurant et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).* Identifier les besoins opérationnels et faire preuve d'initiative pour garantir la fluidité du service.* Assurer le relais de la responsable lors de ses absences.
- Garantir la qualité du service* Participer activement à la préparation des produits, à la vente et au service client.* Veiller à la qualité des produits et à la satisfaction de notre clientèle.* Gérer les imprévus et les situations délicates avec calme et professionnalisme.* Donner l'exemple sur le terrain en matière de ponctualité, de rigueur et de qualité de service.
Votre profil
- Vous justifiez d'une première expérience réussie en encadrement d'équipe, idéalement en restauration rapide, restauration commerciale ou dans un environnement similaire.* Vous êtes capable d'organiser un service, de répartir les tâches et de superviser une équipe en autonomie.* Vous faites preuve de rigueur, de réactivité et d'un véritable sens des responsabilités.* Vous savez prendre des initiatives, gérer les imprévus et faire respecter les consignes.* Vous possédez un excellent sens du service client et appréciez le travail sur le terrain.* Vous êtes reconnu(e) pour votre fiabilité, votre ponctualité et votre exemplarité.Ce que nous vous proposons* CDI à temps plein - 35 heures par semaine.* Rémunération : 2 000 € brut mensuel.* Horaires continus, sans coupure (hors pauses).* Prise en charge de 50 % des frais de transport en commun.* Paniers repas.* Mutuelle d'entreprise.* Une équipe à taille humaine et un environnement de travail convivial.* Un poste polyvalent avec de véritables responsabilités et des perspectives d'évolution au sein d'une enseigne en développement.
- Envie de rejoindre l'aventure ?
- Vous aimez le terrain, le travail en équipe et souhaitez occuper un poste où votre implication fait réellement la différence ?
- Rejoignez Mozza & Co et devenez un acteur clé de notre équipe de Rouen Rive Droite !
- Envoyez-nous votre candidature et venez partager avec nous votre motivation !
- Type d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : 2 000,00€ par moisAvantages :* Prise en charge du transport quotidienLieu du poste : En présentiel