About this role
La Boulangerie Asllan, située à Yutz, recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e) afin de renforcer son équipe et participer chaque jour à la fabrication de produits de qualité, appréciés par notre clientèle. Vos missionsAu sein de notre laboratoire de fabrication, vous serez amené(e) à :* Connaissance spécialités kosovares exigées * Assurer la fabrication et la cuisson des pains, baguettes et autres produits boulangers dans le respect des recettes et procédures établies.* Réaliser l'ensemble des étapes de production : pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson.* Garantir la qualité, la fraîcheur et la régularité des produits proposés à la vente.* Veiller à l'approvisionnement et à la bonne gestion des matières premières nécessaires à la production.* Participer à la mise en valeur et à l'attractivité du rayon boulangerie.* Respecter rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les normes en vigueur.* Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel ainsi que de votre espace de travail.* Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de notre clientèle grâce à votre savoir-faire et votre exigence de qualité.
Profil recherché
* Connaissance spécialités kosovares exigées* CAP Boulanger apprécié.* Expérience de 2 ans apprécié sur un poste similaire.* Maîtrise des techniques de fabrication artisanale et des processus de production en boulangerie.* Rigueur, organisation et sens du détail.* Autonomie, dynamisme et esprit d'équipe.* Capacité à travailler en horaires décalés et à manipuler des charges lourdes ou encombrantes.Ce que nous vous proposons* Un accompagnement dès votre intégration.* Contrat CDI* Une entreprise à taille humaine où le savoir-faire artisanal est valorisé.
Conditions du poste* Contrat : CDI* Temps de travail : 35 heures par semaine* Travail le samedi* Horaires : de 3h00 à 11h00* Déplacements : aucunRémunération* Salaire brut mensuel : 2 300 € selon expérience et profilVous souhaitez rejoindre une équipe passionnée par le métier de boulanger ? Envoyez-nous votre candidature (CV et quelques mots de présentation). Nous serons ravis de vous rencontrer et d'échanger sur votre parcours.