About this role
- Nous avons une nouvelle proposition pour vous.En tant que Cuisinier ou Cuisinière en collectivité, vous aurez la responsabilité d'élaborer des repas pour 80couverts, tout en veillant à la qualité gustative et hygiénique.Ce poste vous offre l'opportunité de préparer la cuisine au sein d'un établissement EHPAD.Préparez les repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques et les normes de sécurité sanitaire.
- Gérez l'approvisionnement en matières premières et contrôlez la gestion des stocks.
- Contribuez à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine.
- Participez au nettoyage et à l'entretien quotidien des équipements et des locaux.
- Soutenez et guidez les membres de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.
- Mission longue minimum de 6 moisPrime d'activité + repas sur placeRythme de travail 1 semaine de 3 jours / 1 semaine de 4 jours + 1 Week end sur 2Horaires : 7h30 à 19h30 avec 2 h de pause.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.