About this role
Description du poste
Vos missions
- Accueil et dégustation- Accueillir et accompagner les clients selon leurs attentes et leur dossier.- Présenter l'histoire, les valeurs et l'univers de la Maison.- Animer les dégustations : conseiller, servir et commenter les vins.- Assurer le service de restauration, dresser les mets et prendre les commandes.- Veiller à la qualité des espaces de dégustation et au bien-être des clients.- Rechercher les informations nécessaires et apporter des réponses adaptées.
- Relation commerciale- Accompagner les clients en boutique et assurer la vente des produits.- Développer et fidéliser la relation client.- Gérer les encaissements, la caisse et leur suivi administratif.- Prendre en charge les réservations par mail, téléphone et logiciel dédié.
- Description du profil : Votre profil- Formation Bac +2 en Hôtellerie ou équivalent.- Le WSET est un plus.- 2 à 3 ans d'expérience dans la restauration.- Français courant et anglais courant.
- Une troisième langue est un plus.- Connaissances œnologiques et viticoles.- Excellente capacité oratoire.- Maîtrise des techniques et argumentaires de vente.- Bonne gestion du temps et des priorités.- Sens de l'écoute et capacité à identifier les besoins et attentes des visiteurs.- Qualités pédagogiques.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre organisation, votre esprit d'équipe, votre empathie et votre sens du service.
- Votre adaptabilité, votre autonomie, votre dynamisme et votre sens commercial vous permettent de vous adapter à une clientèle locale et internationale.