About this role
Pour le compte de notre client, une boulangerie-pâtisserie artisanale haut de gamme située dans le secteur de Soultz-les-Bains, nous recherchons un(e) Tourier / Tourière H/F pour rejoindre une équipe passionnée et dynamique.
- Vos missions :- Réaliser les différentes pâtes feuilletées, pâtes levées feuilletées et autres préparations nécessaires à la production.- Assurer le tourage des pâtes dans le respect des techniques artisanales.- Préparer et façonner les viennoiseries : croissants, pains au chocolat, brioches et autres spécialités.- Garantir une qualité de production constante et un rendu esthétique irréprochable.- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures de fabrication.- Participer à l'entretien et au nettoyage de votre poste de travail.
Horaire selon planning.
- Vous êtes titulaire d'une formation en boulangerie ou pâtisserie.
- Vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie en tant que tourier / tourière.
- Vous maîtrisez les techniques de tourage et appréciez le travail soigné et précis.
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attaché(e) à la qualité des produits.
- Vous aimez travailler des produits de qualité et évoluer dans un environnement artisanal exigeant.