About this role
Description du poste
Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Eplucher, couper ou encore émincer les fruits et légumes
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécutions des préparations culinaires
- Préparer les entrées, plats, dessert (production froid et chaud)
- Vérifier les dates de péremptions et retirer les produits périmés
- Assurer la plonge et le nettoyage de la cuisine
- Veillez au respect des normes d'hygiène et sécurité en cuisine (HACCP, port des EPI Description du profil : Cuisinier, vous êtes passionné par votre métier.
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée.35H/semaine5 jours de travail par semaine, 2 jours de repos, consécutifs ou non selon le planning