About this role
Description du poste
Notre agence d'intérim recrute un(e) Chef(fe) de Partie pour l'un des restaurants étoilés d'Europa-Park, situé à Rust (Allemagne).Vous souhaitez évoluer dans un environnement gastronomique d'excellence et intégrer une brigade exigeante où la qualité, la créativité et la précision sont au coeur de chaque service ? Cette opportunité est faite pour vous. Vos missions- Gérer en autonomie votre poste de travail.- Préparer et dresser des plats gastronomiques dans le respect des standards de qualité.- Garantir la qualité des produits, des cuissons et des dressages.- Veiller au bon déroulement du service, même en période de forte activité.- Participer à la gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène HACCP.- Collaborer étroitement avec le Chef de cuisine, le Sous-Chef et l'ensemble de la brigade.
Description du profil : Votre profil:- Diplôme en cuisine- Expérience obligatoire en restauration étoilée (restaurant Michelin ou équivalent Expérience confirmée en tant que Chef de Partie.- Excellente maîtrise des techniques culinaires et sens du détail.- Esprit d'équipe, rigueur et organisation.- Allemand niveau B1 minimum obligatoire.- à pourvoir en contrat direct avec Europa-Park