About this role
Boulangerie Pâtisserie Artisanale créée en 1892 cherche à compléter son équipe en BoulangerieVos missions :- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,- Confectionner des viennoiseries,- Défourner des pains et viennoiseries,- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,- Vérifier les stocks de matières premières,- Entretenir un équipement, une machine, une installation,- Accueillir les clients, prendre les commandes , servir. Expérience 2ans minimum souhaitéePoste de nuit - 35HSalaire selon profil - Primes. Entreprise fermée le dimanche et jours fériés