About this role
Si vous nous recrutez, entant qu'Assistant.e Manager (ShiftLeader), vous serez sous la responsabilité du Directeur de restaurant etvous travaillerez en coopération avec les managers et les équipiers. Vous aurez la chargede : Gérer à chaud l'organisation d'une ouverture de restaurant en autonomieEncadrer et former une équipe de 5 à 10 personnes (préparer, gérer un rush) Transmettre, insuffler une flamme de perfection dans nos services et nos process d'hygiène et sécurité Manipuler avec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais & français) Assurer la cuisson de tout ou partie des tâches quotidiennes administratives du restaurant (compter les caisses, saisie de commande, versements banque, etc)Ce parcours a pour but de vous former, mais pas que ! Vous faire évoluer sur un poste de Manager, nous tient particulièrement à cœur.Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoirqu'on est des gourmands !