About this role
SERVAGROUPE, groupe familial fort de vingt-cinq ans d'expérience est aujourd'hui un acteur incontournable de l'emploi, avec 20 agences implantées dans le Grand Ouest. Nos métiers : le Travail Temporaire (généraliste et spécialisé dans les métiers au couteau), la Formation, le Consulting, la Prestation et l'Insertion. Nos valeurs : la proximité, la satisfaction, la fiabilité et la réactivité.
Vous avez envie d'un nouvel élan, d'un projet professionnel motivant ? Contactez votre agence de proximité, nous accompagnerons la réalisation de votre projet.
- Au sein de l'atelier de production, vous participez à la préparation des lignes et à la fabrication des pâtes destinées à la production de gâteaux.
- Vous intervenez dans le respect des exigences de qualité, d'hygiène, de sécurité et de productivité, tout en veillant à la bonne traçabilité des opérations.
- Préparation des lignes de production- Préparer les lignes de production et réaliser les actions nécessaires avant le démarrage.- Effectuer les opérations de plaquage et de déplaquage.
- Fabrication des pâtes- Prendre connaissance du planning de production.- Vérifier, en lien avec le peseur, la disponibilité et la conformité des ingrédients pesés.- Assurer la traçabilité des opérations.- Conduire la ligne à oeufs et gérer la mise à disposition des containers dans le système de gestion de production.- Sélectionner la recette dans l'automate avec l'opérateur de fabrication afin de lancer le processus de pétrissage.- Vérifier le bon déroulement des appels d'ingrédients.- Incorporer les pesées dans le pétrin et contrôler le bon déroulement du pétrissage.- Réaliser les contrôles et enregistrements dans le système de gestion de production.- Alimenter les doseuses en pâte si nécessaire.
- Nettoyage et entretien- Nettoyer les locaux, les équipements et le matériel selon le plan de nettoyage.- Participer aux opérations de nettoyage de la ligne de production.
- Une première expérience en agroalimentaire, en pâtisserie industrielle ou en boulangerie est appréciée.
- Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et vous savez les appliquer avec rigueur au quotidien.
- Organisé, rigoureux et doté d'un bon esprit d'équipe, vous êtes à l'aise dans un environnement de production.N'attendez plus : envoyez-nous votre candidature dès aujourd'hui.
- Nous vous recontacterons rapidement pour échanger sur cette opportunité.