About this role
On recrute 2 Cuisiniers expérimentés (H/F) - CDI - Pamiers (09)Vous aimez la cuisine italienne et avez le goût des bons petits plats ? Alors, cette opportunité devrait vous plaire ! Pour le compte de notre client, un restaurant italien situé à Pamiers, nous recherchons 2 cuisiniers expérimentés (H/F) pour renforcer l'équipe en cuisine. Pâtes, salades, plats italiens. Vous aimez travailler les produits, envoyer de belles assiettes et régaler les clients ? Nous avons peut-être le poste qu'il vous faut !
- Vos missions au quotidienAu sein de la brigade, vous participerez à la préparation et à la réalisation des différents plats proposés à la carte :- Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, préparation des ingrédients et mise en place.- Préparer et cuisiner les différents plats de la carte : pâtes, salades et autres spécialités italiennes.- Assurer les cuissons et le dressage des assiettes.- Organiser et gérer votre poste de travail avant, pendant et après le service.- Respecter les fiches techniques, les recettes et les standards de qualité de l'établissement.- Assurer le bon déroulement du service et gérer les périodes de forte activité.- Veiller à la bonne gestion des stocks et à la conservation des produits.- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et du matériel.
- Votre profil- Vous justifiez d'une expérience confirmée en cuisine.- Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson.- Vous êtes organisé(e), autonome et savez gérer les priorités pendant le service.- Vous êtes rigoureux(se) et respectueux(se) des recettes et des fiches techniques.- Vous appréciez le travail en équipe et savez garder votre efficacité même pendant les coups de feu.- Une sensibilité pour la cuisine italienne serait un vrai plus !
- Les conditions du poste- Contrat : CDI à temps plein.- Temps de travail : 35 heures par semaine.- Lieu : Pamiers (09).- Rémunération : selon profil et expérience.- Organisation : restaurant ouvert 7j/7, avec plannings tournants et week-ends travaillés selon un système de rotation.- Avantages : avantages CSE.- Suivi du temps de travail : pointage des heures effectivement travaillées.
Envie de rejoindre l'aventure ? Si vous aimez cuisiner, travailler de bons produits et participer à la satisfaction des clients dans une ambiance conviviale, cette opportunité est faite pour vous !À vos tabliers ! Nous attendons vos candidatures avec impatience !