About this role
- Vos missions, au cœur de la création : Sélection rigoureuse des produits frais pour sublimer chaque plat.
- Création de plats salés, froids et chauds, ainsi que de snackings gourmands, avec un savoir-faire artisanal.
- Maîtrise des cuissons et élaboration de sauces et vinaigrettes maison pour éveiller les papilles.
- Présentation soignée et esthétique des plats, reflétant votre passion pour l'excellence.
- Transmission de votre expertise : accompagnement et formation des apprentis, partage des fiches techniques et des bonnes pratiques.
- Votre rôle dans l'organisation et la qualité : Gestion logistique : utilisation, entretien et programmation du matériel, réception et vérification des livraisons, gestion des stocks.
- Respect des normes HACCP et mise en œuvre des gestes barrières pour garantir une hygiène irréprochable.
- Suivi de la production : application des feuilles de production, relance des produits tout au long de la journée, et présentation attractive en boutique.
- Respect des procédures : rotation des matières premières, application des méthodes de sécurité et des modes opératoires de l'entreprise.
- Votre profil, notre inspiration : Passionné(e) par la cuisine et les bons produits, vous êtes à l'affût des nouvelles tendances culinaires.
- Créatif(ve) et rigoureux(se), vous aimez le travail bien fait et soigné.
- Esprit d'équipe et valeurs humaines : vous savez écouter, partager et collaborer avec vos collègues et managers.
- Expérience en cuisine ou en boulangerie appréciée, mais avant tout, c'est votre motivation et votre talent qui feront la différence !
Du lundi au samedi, repos le dimancheUn environnement de travail dynamique Des avantages attractifs : mutuelledu lundi au samedi de 6h 00 à 12H 00 - repos le dimanche