About this role
L'Association AVATH dont le siège social est à Toulon, est gestionnaire de 10 établissements et services médico-sociaux pour personnes handicapées dans le Var. Ainsi qu'une Entreprise Adaptée.
Voici le lien vers notre site internet : https://avath.fr /Convention Collective : CCN 1966 ;Classification : Moniteur d'Atelier 2ème ou 1ère classe ;Lien hiérarchique : N+1 : Directrice Adjointe ESAT, N+2 : Directrice ESAT ;Lien fonctionnel : Moniteur principal ;Affectation : ESAT Les Clos Bonaparte (Établissement et Service d'Aide par le Travail), site de Toulon, atelier restauration ;Missions & ActivitésAu sein de l'atelier cuisine de l'ESAT, avec 2 autres encadrants, vous serez chargé(e) de l'animation et de l'encadrement d'une équipe de 16 travailleurs d'ESAT déjà constituée dans leur activité de production (environ 130 repas/jour au réfectoire, 90 repas/jour en liaison froide).1° La fonction de productionVous êtes responsable de la production (cuisine centrale) à réaliser, de ses délais et de son contrôle ;Vous organisez la production en assurant les tâches administratives liées à votre activité (commandes, devis) ;Vous êtes en lien avec le client ;2° L'encadrement éducatif et professionnel auprès des travailleurs d'ESATVous assurerez éducatif, de formation et d'encadrement professionnel, y compris de la montée en compétences des travailleurs de l'ESAT ;Vous élaborez et suivez le Projet Personnalisé des Travailleurs d'ESAT ;3° Le travail en équipe : Vous participez aux différentes réunions de service et institutionnelles ;Vous apportez et partager les éléments nécessaires à la construction du bilan annuel ;Vous échangez régulièrement avec l'équipe pluridisciplinaire, les intervenants, et transmettez les éléments de savoirs pouvant améliorer la pratique professionnelle de l'équipe, participer à l'amélioration continue de la qualité de l'accompagnement ;Profil idéalQualification & Expérience : Indispensable : à minima CAP cuisine, ou équivalent ;Souhaitable : Titre de Moniteur d'Atelier ou Educateur Technique Spécialisé ;Expérience préalable en tant que Moniteur d'Atelier en ESAT souhaitable ;Compétences transverses : Savoir s'adapter et travailler avec les personnes en situation de handicap.
- Savoir prendre une distance éducative adaptée.
- Savoir encadrer une équipe.
- Capacité de priorisation, d'organisation et de planification.
- Être force de proposition.
- Qualités relationnelles.
- Connaître les mesures d'hygiène et de sécurité.
- Bonne capacité rédactionnelle.
- Maîtrise de l'outil informatique : Pack Office, logiciel usager type OGIRYS.Sens de la discrétion et de la confidentialité, sensibilité au RGPD.Permis B : indispensable.
- Conditions & avantagesCDI 35h.Travail en journée.
- Semaine de 35h du lundi au vendredi.CSE (chèques vacances et bons d'achat).50% transport public pris en charge.
- Accès à des formations régulières.