About this role
Description du poste
Réaliser les prestations culinaires chaudes ou froides dans le respect des prescriptions techniques conformément aux procédures et règles d'hygiène en vigueur et accompagner les commis de cuisineRéaliser les éléments de préparation nécessaires à la réalisation des recettes et la production culinaire à partir de fiches techniques. Gérer l'approvisionnement de son poste et optimiser l'utilisation de manières premièresAccompagner les nouveaux arrivantsVeiller au rangement de l'espace de travail et des chambres froidesDescription du profil : Vous devez être titulaire d'un CAP OBLIGATOIREMENT et avoir au moins 2 années d'expérience.
Connaissance des règles applicables à la chaîne du froid et à la traçabilité des produits alimentairesGestion de stock ; Organisation et gestion des prioritéVotre passion fait la différence ! Attendez-vous à des horaires décalés, weekends inclus ! Envolez-vous vers une Saison Exceptionnelle en Restauration Aéroportuaire ! Ne laissez pas passer cette escale Pour postuler, n'hésitez pas et cliquer sur le lien ci-dessous, notre chatbot RANDY va vous guider durant le parcours