About this role
Sous la responsabilité du chef de partie ou du cuisinier, vous assurez la préparation en amont et facilitez le bon déroulement du service : Épluchage, lavage, découpe des fruits, légumes et viandes. Préparation des entrées froides et des desserts simples. Approvisionnement et mise en place des postes de travail. Nettoyage du matériel, des plans de travail et respect scrupuleux des consignes d'hygiène.