About this role
GERANT/ Directeur-trice de Site - Restauration d'Entreprise PremiumClient : référence du luxeParisDans le cadre du développement d'un site de restauration d'entreprise haut de gamme, nous recherchons un-e Directeur-trice de site expérimenté-e, issu-e de l'hôtellerie premium ou du secteur de la restauration collective, doté-e d'une forte culture du service, du détail et de la relation client.
Vos missions
- Piloter l'exploitation quotidienne du site : organisation des opérations, qualité de service, respect des normes d'hygiène et de sécurité, performance globale.
- Incarn-er l'expérience client : accueil, présence terrain, relation client, attention portée aux détails et à la qualité de l'expérience.
- Développer la dimension commerciale : fidélisation des clients, animation du site, propositions d'amélioration, valorisation de l'offre et suivi de la satisfaction.
- Garantir une restauration de qualité : respect des standards premium, qualité de présentation, fluidité du service et cohérence globale de l'expérience.
- Manager les équipes avec exigence et bienveillance : encadrement, accompagnement, développement des compétences et maintien d'un climat de travail positif.
- Suivre les indicateurs de performance : budget, coûts, qualité de service et satisfaction client, et mettre en place les actions d'amélioration nécessaires.
Profil recherché
- Forte orientation client et véritable culture du service (posture, standing, communication).
- Sens commercial développé : capacité à créer du lien, proposer des initiatives et fidéliser les clients.
- Leadership naturel : structuré-e, exigeant-e et humain-e, vous savez fédérer et faire progresser vos équipes.
- À l'aise dans un environnement corporate premium, avec des interlocuteurs exigeants. Conditions - CDI - Horaires continus du lundi au vendredi, favorisant l'équilibre vie professionnelle / vie personnelle - 2500 euros nets mensuels - Perspectives d'évolution au sein du groupe - Environnement de travail premium, auprès d'un client référence dans le secteur du luxe, avec des standards élevés et des moyens à la hauteur des ambitions.
Profil recherché
Profil recherché - Profil junior à potentiel, avec 2 à 3 ans d'expérience en direction ou management de site, ou en exploitation dans l'hôtellerie haut de gamme, le luxe ou la restauration premium.
- Forte orientation client et véritable culture du service (posture, standing, communication).
- Sens commercial développé : capacité à créer du lien, proposer des initiatives et fidéliser les clients.
- Leadership naturel : structuré-e, exigeant-e et humain-e, vous savez fédérer et faire progresser vos équipes.
- À l'aise dans un environnement corporate premium, avec des interlocuteurs exigeants.