About this role
Dans le cadre de son développement, notre client, une entreprise agroalimentaire, recrute des CONDUCTEURS DE LIGNE CONFIRMES en
AGROALIMENTAIRE (H/F)
il s'agit d'un CDI, à pourvoir rapidement.
Le site de production est implanté sur une zone entre Lille et la frontière belge.1.
- Conduite et maîtrise de la ligne- Assurer la mise en route, le réglage et le bon fonctionnement de la ligne conformément aux instructions de travail - Approvisionner la ligne en matières premières et consommables nécessaires - Surveiller en continu les paramètres de production (cadence, température, grammage...) - Signaler toute anomalie technique ou dérive de process au responsable de ligne ou à la maintenance 2.
- Réalisation de la production- Réaliser les opérations de fabrication dans le respect strict du processus défini - Appliquer les consignes de production, recettes et modes opératoires - Atteindre les objectifs de qualité, rendement et sécurité fixés 3.
- Qualité et sécurité alimentaire (HACCP)- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Réaliser les autocontrôles (contrôles visuels, pesées, enregistrements) - Garantir la conformité du produit fini (aspect, poids, traçabilité, étiquetage si nécessaire) - Alerter immédiatement en cas de non-conformité produit ou process 4.
- Nettoyage et hygiène du poste de travail- Assurer le nettoyage et la désinfection de la ligne et de la zone de travail - Respecter les plans de nettoyage et de désinfection (PND) - Maintenir un environnement conforme aux exigences sanitaires 5.
- Sécurité et comportement professionnel- Respecter les règles de sécurité, le port des EPI et les consignes internes - Adopter un comportement rigoureux et professionnel - Travailler en collaboration avec les équipes production, qualité et maintenance - Faire preuve d'esprit d'équipe et d'entraide6.
Formation d'autres opérateurs - Expérience 5 ANS MINIMUM impérativement en
INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE
CHARCUTERIE / BOULANGERIE / BISCUITERIE / CONFISERIE / PLATS CUISINES FRAIS- Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Rigueur, implication et respect des procédures- Pédagogie - Bienveillance et entraide- Capacité à travailler en équipe et en environnement froidINFORMATIONS COMPLEMENTAIRESRémunération : selon profil - Travail en 2 équipes fixes : 6h - 13h et 13h - 20h du lundi au vendredi - Prime de froid et d'habillage -