About this role
Vous aimez l'ambiance dynamique de la restauration en bord de mer ? Vous cherchez à vous épanouir dans atmosphère de travail unique...Vous aspirez à des perspectives d'évolution....
Tentez votre chance, le Chef Alexandre Gauthier recrute un cuisinier / une cuisinière pour renforcer sa brigade à Sur Mer.
- Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous avez pour missions principales :- Aider à la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuisson.- Préparer les garnitures, assaisonnements, herbes...
- Petite plongeDurant le service:- Aider le chef de partie dans les préparations avant envoi- Participer au serviceAprès le service:- Débarrasser- Nettoyer votre poste et les instruments de travail- Assurer le rangement et la propreté de la cuisine- Respecter les normes de sécurité pendant le travailQualifications- Diplomé(e) en restauration (ou pas), vous justifiez d'une première expérience sur un poste de cuisine en autonomie
- Organisé(e) et rigoureux/se, vous êtes sensible à l'univers du Chef Alexandre Gauthier.- Sérieux, ponctualité et bonne humeur recommandés.
- Vous participez au rayonnement des Maisons Alexandre Gauthier.
Informations complémentaires- 2 jours de repos consécutifs- Primes sur objectifs- Repas du personnel préparé chaque jour avec des produits frais- Avantages Relais & Châteaux, et dans les autres établissements du Chef Alexandre Gauthier- Congés répartis dans l'année en fonction de la fermeture du restaurant en janvier, mars et septembre.
Votre lettre de motivation sera lue avec attention. Toute spécialisation en interne serait à envisager pour gagner à terme en autonomie. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée ! Évolution rapide possible et encouragée !
Le lieu de travail est unique, la confiance, la bonne humeur et l'engagement sont essentiels.