About this role
Barder, Blanchir, Émonder.Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous !
VOUS AVEZ
Envie d'intégrer une entreprise engagée Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés La volonté de travailler en équipe Un véritable Savoir-FaireNOUS AVONS : Plus de 50 ans d'expérience Des équipes formidables De belles perspectives d'évolution Des matières premières de qualité à sublimerAu sein de la Cuisine de la Godinière à Bournezeau (85), aux côtés de Coline, vous intégrez l'équipe de nuit des préparations chaudes et froides.Au menu du jour : Un bœuf bourguignon ?
- Un potage ?
- Un taboulé ?
- Une salade composée ?
- Grâce au travail réalisé en amont par vos collègues des Préparations Préliminaires, vous entrez en action :- Lancez les cuissons (four vapeur, marmite, sauteuse, . sont vos meilleurs alliés)- Liez la sauce- Ajoutez les garnitures aromatiques (Humm . une explosion de saveurs !)- Assaisonnez le tout- Laissez mijoter et .C'est parti pour la cellule de refroidissement et le conditionnement.De bons petits plats qui satisferont la petite Léa qui déjeunera à la cantine le lendemain ou encore Raymond pensionnaire le plus gourmand de son EPHAD !
Votre sens de l'organisation et votre rigueur vous aideront à mener à bien votre mission.
Diplômé(e) en Cuisine ou avec une expérience professionnelle de plusieurs années, vous maitrisez la méthode HACCP.Profil recherché:- Un CDI à temps plein- Des horaires de 21h30 à 5h - Démarrage avec une formation du matin de 4h à 11h30- Une rémunération de 2213,05€ brut par mois complet (Base + primes) - + Majoration des heures de nuit-Un avantage en nature repas, une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime- Un accord de cooptation- Des perspectives d'évolution (mobilité interne, formation par notre organisme de formation)Poste ouvert aux jeunes ou très très expérimenté(e)s, prêts à s'engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes ! Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante