About this role
Aboutir Emploi Varades, recherche pour son client, un CUISINIER H/F sur Mauges-sur-Loire.
- Rattaché(e) aux Responsables de Production, vous aurez en charge les missions suivantes :* Suivre les priorités selon l'ordonnancement prévu ou les demandes urgentes des ateliers de production* Contrôler et monter les outils de travail avant le démarrage (précision des balances, intégrité des matériels),* S'approvisionner en matières premières auprès des ateliers amont et les regrouper par recette en suivant le planning de fabrication* Assurer la fabrication des sauces ou salades dans le respect des CCP de l'atelier* Assurer la fabrication des produits semis finis (jardinière de légumes, vinaigrette, roux)* Mettre à disposition des ateliers les préparations réalisées* Assurer la traçabilité et le FIFO des matières premières* Vérifier la conformité des sauces ou salades (goût, aspect visuel et homogénéité)* Identifier, corriger et/ou remonter les anomalies au responsable si nécessaire* Réalise le nettoyage de ses équipement et le rangement de son poste de travail* Accueillir et former les nouveaux entrants sur leur poste de travail* Connaitre et mettre en application la procédure de recyclage des sauces.
Horaires : postes en 2*8 du lundi au vendredi.
Environnement : température 3 à 10 degrés dans les ateliers de production ou de conditionnement.
Avantages intérim
- CSE + CET (5%) + IFM (10% du salaire brut) + ICP (10% du salaire brut) + mutuelle