About this role
Sous la responsabilité du CES PTT 49 et du Directeur du Camping, vous êtes responsable d'une activité telle que détaillée ci-dessous dans un camping de 450 emplacements dont 140 mobil-homes sur 10 Ha ONF.Ce camping est ouvert du 1er avril au 30 septembre.
- En dehors de la période d'ouverture, et pour permettre un CDD d'une durée de 9 mois, ce poste de responsable intègre des activités de nettoyage, rangement, sanitaire par exempleCompétences et activités du poste *de manière générale sur toute la saison- Communication réseaux sociaux- Commercialisation/organisation/gestion et accueil des groupes location de salle et MH- Assurer la cohésion des services et veiller à la qualité de la prestation- Renfort accueil état des lieux- Organisation des services, rencontres fournisseurs, et établissement de la « charte prestation », fiche
- technique snack- Coopérer auprès du directeur à l'obtention du Label clé verte- Connaissance du logiciel Eseason / Unicamp/ Ulyses- Maîtrise de l'outil informatique- Maîtrise de l'anglais et allemand souhaité*Février Mars- Préparation des installations - Préparation des services - Préparation des blocs sanitaires*Juillet/août :- Accueil formation management des salariés services (bar/snack / libre services/animation)- Établissement et respect du planning des saisonniers, suivi temps de travail. - Responsable hygiène normes hygiènes HACCP sécurité et garant de la prestation des sanitaires - Suivi des commandes / du stock particulièrement le libre-service et le snack- Paramétrage, Vérifications et contrôles des caisses- Suivi du nettoyage des blocs sanitaires*Septembre Octobre :- Assurer le rangement et le nettoyage des locaux- Gérer les retours fournisseurs et les inventaires- Organiser la réception et restauration lors de la réunion des COS- Préparer la mise en hivernageCompétences relationnelles- Capacité à diriger une équipe- Capacité à prendre des décisions- Capacités d'écouteEffectif de l'entreprise : 5 salariés plus 25 saisonniersExpérience : Expérience exigée de 2 ans sur le poste