About this role
L'hôtel Taj-I Mah 5* offre à ses hôtes le luxe des grands espaces associé à tous les équipements haut de gamme et les services que l'on attend d'un établissement 5 étoiles.
- 48 chambres et suites luxueuses
- Hôtel au pied des pistes
- 2 restaurants et un bar lounge
- Spa de 400 m2 avec piscine
- Vue incroyable sur les montagnes qui entourent l'hôtel L'Hôtel Taj-I Mah est idéalement situé sur les pistes, au cœur de la station d'Arc 2000.
Il est le premier établissement 5 étoiles des Arcs mais également de tout le domaine skiable de Paradiski, réunissant les Arcs, Peisey-Vallandry et La Plagne.L'hôtel Taj-I Mah 5* a été élu « Meilleur Hôtel de Ski en France » en 2025 et est à nouveau en lice pour concourir au titre de « Meilleur Hôtel de Ski en France » en 2026.L'hôtel Taj-I Mah
- recrute son Plongeur (H/F) pour la saison d'hiver 2026/2027.Rattaché(e) au Chef de Cuisine & au Responsable Restauration, vous êtes en charge de la plonge batterie et vaisselle, de l'entretien de réfectoire et aider l'équipe de cuisine à l'entretien des cuisines et des chambres froides.
- Vous exercerez au sein de l'un de nos restaurants : Soit au sein du restaurant « La table du Taj-I Mah » ouvert pour le petit déjeuner et le dîner.
- Restaurant de 100 places.
- Soit au sein de la brasserie « L'atelier », brasserie traditionnelle, ouverte au déjeuner et au dîner.
- Restaurant avec une salle de 60 couverts et une superbe terrasse de 80 couverts.
- Vos missions principales :- Réaliser la plonge batterie de la cuisine ainsi que de la vaisselle du restaurant selon les règles d'hygiène en place- Assurer le nettoyage de l'espace plonge et de divers locaux : économat, légumerie, chambre froide.- Débarrasser, ranger et nettoyer le réfectoire après chaque déjeuner et dîner.- Lorsque les missions de plonge et de nettoyage sont accomplies, et selon les besoins en cuisine, le/la Plongeur/se peut aider à la réalisation des préparations préliminaires Conditions & Avantages :- CDD saisonnier pour la saison d'hiver 2026/2027 (du 08/12/2026 au 13/04/2027)- 42H/semaine- 2 jours de repos / semaine- Salaire compétitif- Heures supplémentaires récupérées- Poste nourri- Poste logé, à proximité du lieu de travail, dans des appartements de qualité, tout équipés, avec sa propre chambre en occupation individuelle- Mutuelle branche HCR- Management bienveillantPossibilité d'évolution au sein du groupe Les Etincelles pour les saisons suivantes Pourquoi rejoindre « Les Étincelles » ?
- La collection « Les Etincelles » regroupe des établissements haut de gamme dans les Alpes (Tignes, La Plagne, Les Arcs, Val Thorens, l'Alpe d'Huez.) avec 12 hôtels, la plupart en 4* et 5*, 7 chalets de luxe, 10 résidences.
- Née en septembre 2018, la collection souhaite développer une nouvelle approche des séjours à la montagne au cœur des stations de haute altitude.
- Il s'engage à conjuguer art de vivre et montagne durable, à travers une collection de lieux uniques et authentiques, chacun signant une expérience inattendue avant, pendant et après le ski.
- Profil recherchéVous justifiez idéalement d'une expérience réussie en tant que plongeur dans un établissement de même standing, idéalement situé en montagne ;Vous avez le goût du challenge et vous savez travailler en équipe.