About this role
UN ÉTABLISSEMENT À TAILLE HUMAINEAu cœur de la vallée de Chamonix, dans un écrin de verdure face aux montagnes, Le Cottage est un établissementhôtelier associatif de 23 chambres et 63 lits, accueillant principalement groupes et familles. Sa clientèle fidèle, composéeà près de 95 % de vacanciers belges, apprécie son accueil personnalisé et son ambiance chaleureuse.La restauration et le bar fonctionnent uniquement le soir. Ici, une petite équipe soudée et polyvalente fait vivre unemaison conviviale, où les vacanciers arrivent comme des clients et repartent bien souvent comme des amis. Nousrecherchons une personne de confiance, autonome et très présente sur le terrain, capable de préserver cet espritfamilial tout en gérant l'établissement avec rigueur et bon sens.Au-delà des compétences de gestion, nous recherchons une personne qui aime les relations humaines et le travail deterrain.
- Ici, diriger, c'est aussi partager le quotidien d'une petite équipe, s'entraider et prendre soin d'une maison à taillehumaine, conviviale et gérable, où chacun compte.VOS
MISSIONS- Pilotage et gestion
- Assurer la direction quotidienne en lien avec le président et le conseil d'administration ; suivrebudgets, achats, stocks, fournisseurs, facturation, encaissements et résultats ; maîtriser les coûts et préserver lesinstallations.- Équipe et organisation : Recruter, encadrer et accompagner une petite équipe polyvalente ; établir les planningsselon l'activité ; coordonner cuisine, salle, bar, chambres et entretien ; veiller à l'hygiène, la sécurité et la qualité.- Polyvalence totale sur le terrain : Participer selon les besoins à la cuisine, au service du soir, aux petits-déjeuners, àla plonge, à l'accueil, aux chambres, au ménage, à la blanchisserie, à l'entretien du parc et des espaces verts ainsiqu'aux petits travaux et à la maintenance courante, dans la limite des compétences et habilitations.
- Savoir remplacerun collaborateur et travailler seul(e) en période calme.- Commercial et relation clients : Gérer réservations, devis et séjours ; accueillir les groupes ; entretenir la relation privilégiée avec la clientèle ; fidéliser, développer l'activité et résoudre les imprévus.- Présence, nuit et sécurité : Résider sur place ; assurer les permanences nocturnes prévues et intervenir en casd'urgence ; veiller à la sécurité des personnes et des biens.
- Astreintes, repos et compensations organisés selon lesdispositions applicables.PROFIL RECHERCHÉExpérience en gestion hôtelière, touristique ou restauration ; sens des responsabilités et de l'économie ; organisation,management et aisance administrative ; excellent relationnel, réactivité, débrouillardise et goût du travail manuel.
- Unepersonnalité de terrain qui n'hésite pas à retrousser ses manches.
- L'expérience, l'engagement et le bon sens priment surles diplômes.CONDITIONS ET CANDIDATURECDI, 42 heures hebdomadaires annualisées.
- Logement sur place lié aux fonctions.
- Prise de poste idéalement le 26décembre 2026 pour un mois de transmission avec la direction actuelle, puis prise de fonction comme directeur(trice)cadre.
- Rémunération selon profil et expérience ; modalités précisées au contrat.