About this role
Hou jij van bakken (cake, koekjes, apple crumble,...) Heb je een kok - bakkersopleiding of ben je expert in gebak? Voor onze klant in Lille zijn we op zoek naar een bakkersprofiel.
- Je functie: Je bent verantwoordelijk voor het bakken van koekjes, cakes, desserts,...
- Je staat in voor de voorbereidingen, zo neem je alle ingrediënten erbij en weeg je ze correct af.
- Je zorgt voor de correcte hoeveelheden en hebt een goed inschatting vermogen van kruiden,...
- Je stelt de ovens correct in.
- Je voorziet een vlot verloop van het bakproces.
- Is er afwerking nodig, dan weet jij hoe dit moet.
- Je profiel: Je hebt een eerdere kok - of bakkersopleiding gevolgd.
- Je hebt ervaring als bakker.
- Je weet perfect hoe je recepturen moet aflezen.
- Je hebt kennis van de HACCP regels.
- Je bent beschikbaar in dagdienst van 6u-14u30, op vrijdag werk je van 6u-12u.