About this role
- Voor een klant met een vestiging in Geraardsbergen zijn we op zoek naar een enthousiaste hulpkok voor in de grootkeuken Een greep uit jouw gevarieerd takenpakket: Maaltijdverwerking: Je staat in voor het verwerken, portioneren en behandelen van de warme en koude maaltijden voor zowel patiënten als het personeel.
- Koude kant: Je bereidt koude gerechten, zoals salades en desserts.
- Hygiëne: Je zorgt voor een strikte naleving van de HACCP-normen en houdt de werkomgeving en materialen schoon.
- Technieken: Er wordt vaak gewerkt volgens de principes van het ontkoppeld koken Je hebt kennis van de wetgeving HACCP naar voeding, producten en materialen.
- Je hebt ervaring als hulpkok, ervaring in grootkeuken is een plus.
- Je hebt een verzorgd voorkomen en je past de regels voor handhygiëne toe.
- Je hebt een vriendelijke houding ten overstaan van patiënten en bezoekers.
- Je staat open voor opleiding en vernieuwing.
- Je hebt aandacht hebben voor veiligheid en welzijn bij het uitvoeren van de werkzaamheden.