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Weitere Berufsbezeichnung: BäckerStellenbeschreibung: Pâtissier (m/w/d) in Vollzeit bzw. Teilzeit 80 %Das Fürstliche Golf- & Natur-Resort Bad Waldsee liegt auf dem Gelände eines ehemaligen fürstlichen Hofgutes – eingebettet in die einzigartige Natur Oberschwabens. Auf rund 360 Hektar verbinden sich Sport, Kulinarik und Erholung zu einem besonderen Erlebnis. Zum Resort gehören neben einer der größten 45-Loch-Golfanlagen Deutschlands ein 4-Sterne-Hotel, mehrere Restaurants und Veranstaltungsbereiche sowie ein umfangreiches Sport-, Fitness- und Wellnessangebot. Über 1.000 Mitglieder und zahlreiche Gäste genießen jedes Jahr die besondere Atmosphäre unseres Resorts.
- Für unsere Restaurants „Ausblick T-19“ und „Hopfenweiler Stüble“ suchen wir einen Koch mit Schwerpunkt Pâtissier (m/w/d).Ihre Aufgaben- Vor- und Zubereitung von Speisen und Desserts für unsere verschiedenen Gastronomiebereiche.- Eigenständige Herstellung und kreative Gestaltung von Desserts, Torten, Kuchen, Gebäck und süßen Spezialitäten.- Zubereitung und Verarbeitung von Schokolade, Pralinen und weiteren süßen Kreationen.- Herstellung von Eis, Sorbets und saisonalen Dessertvariationen.- Anrichten der Speisen und Übergabe an den Service.- Mitwirkung bei der Planung und Weiterentwicklung unserer Speise- und Dessertkarten.- Überprüfung der Lagervorräte und Verfallsdaten.- Einhaltung aller Lebensmittelhygienevorschriften nach HACCP.Ihr Profil- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit Erfahrung im Bereich Pâtisserie oder Konditorei.- Leidenschaft für das Kochen und Freude an der Herstellung hochwertiger Desserts und süßer Kreationen.- Spaß am Umgang mit frischen und regionalen Lebensmitteln.- Kreativität, handwerkliches Geschick und ein gutes Gespür für Geschmack und Optik.- Leistungsbereitschaft, Flexibilität und viel Leidenschaft.- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Engagement.- Eigenverantwortliches, selbstständiges und strukturiertes Arbeiten.
- Unser AngebotWir bieten Ihnen ein attraktives Arbeitsumfeld in einem außergewöhnlichen Resort mit:- einem erfahrenen und motivierten Küchenteam- einem sicheren Arbeitsplatz mit flachen Hierarchien- attraktiver Vergütung bei transparenter und zeitgenauer Stundenabrechnung- Weihnachts- und Urlaubsgeld- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge- individuellen Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen WeiterentwicklungZusätzliche Leistungen- Kostenfreie Nutzung unserer zehn Sportangebote (z. B. Golf oder Bogenschießen)- Nutzung von Fitness- und Wellnessbereich- Betriebliches GesundheitsmanagementNähere Auskünfte erteilt Ihnen gerne unser Geschäftsführer, Sascha Binoth, Tel. +49 7524 4017-0.Wir haben Ihr Interesse geweckt?
Dann bewerben Sie sich bitte per E-Mail mit Ihren aussagekräftigen Unterlagen, damit wir einen ersten Eindruck von Ihnen und Ihren Fähigkeiten gewinnen können. Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an: 📧 [email protected] (https://mailto: [email protected] )Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!