About this role
Stellenausschreibung: FRÜHSTÜCKSKOCH (m/w/d)Ensana Hotel Fürstenhof – 4★ SuperiorDas neu gestaltete Ensana Hotel Fürstenhof, ein exklusives 4-Sterne-Superior-Haus im niederbayerischen Bäderdreieck, steht für erstklassige Gesundheits- und Wellnessangebote. Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams suchen wir ab sofort einenFrühstückskoch (m/w/d) in Vollzeit. Ensana zählt zu den führenden Betreibern von Health-Spa-Hotels in Europa und verfügt aktuell über 24 Häuser in fünf Ländern, in denen wir uns dem Wohlbefinden und der Gesundheit unserer Gäste widmen.
Neben ausgeprägter Gastfreundschaft verstehen wir es als unsere zentrale Aufgabe, individuelle Gesundheitsziele mithilfe natürlicher Heilmethoden zu fördern. Dabei spielen Thermalwasser, Fango, Schlamm und Heilgase in Kombination mit modernster Diagnostik eine wesentliche Rolle, um die europäische Health-Spa-Kultur neu zu definieren. Werden Sie Teil unseres langjährig gewachsenen Teams mit über 3.000 Mitarbeitenden, die seit vielen Jahren erfolgreich zusammenarbeiten und sich darauf freuen, Sie herzlich willkommen zu heißen.
Ihre Aufgaben
- Vor- und Zubereitung unseres Frühstücksangebots.- Zubereitung von Eierspeisen, warmen Frühstückskomponenten und frischen Spezialitäten.- Anrichten und Auffüllen des Frühstücksbuffets.- Vorbereitung des täglichen Mise en Place.- Kontrolle und Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP.- Sachgerechte Lagerung von Lebensmitteln und Rohstoffen.- Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte.- Mitgestaltung eines Frühstückserlebnisses, das unseren Gästen lange positiv in Erinnerung bleibt.
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation- Erste Berufserfahrung in der Hotellerie wünschenswert- Ausgeprägtes Qualitäts- und Servicebewusstsein- Gepflegtes Erscheinungsbild und freundliches Auftreten- Teamgeist und Serviceorientierung- Belastbarkeit und Zuverlässigkeit- Gute Umgangsformen- DeutschkenntnisseWir bieten:- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem exklusiven 4★ Superior Hotel- Angenehmes Arbeitsklima in einem professionellen Team- Leistungsgerechte Vergütung- Weiterbildungsmöglichkeiten- Mitarbeitervorteile innerhalb der Ensana-GruppeHaben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und relevanten Zeugnissen. Ensana Hotel FürstenhofMartina SummerHR ManagerE-Mail: msummer(at) ensanahotels.com (https://mailto: [email protected] )Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Arbeitsvorbereitung, A-la-carte-Küche, Beilagenzubereitung, Lebensmittelhygiene, GroßküchentechnikErweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten