About this role
Die Position ist bewusst als Einstieg in eine weiterführende
Verantwortung angelegt. Sie lernen die Produktion umfassend kennen und übernehmen schrittweise mehr Verantwortung. Perspektivisch ist die
Übernahme der Produktionsleitung vorgesehen – insbesondere mit
Blick auf weiteres Wachstum und einen möglichen zukünftigen
Produktionsstandort. Deine Aufgaben Sie behalten die laufenden
Produktionsabläufe in Backstube und Verpackung im Blick und erkennen
Engpässe, Abweichungen oder Abstimmungsbedarf frühzeitig. Sie optimieren die Zusammenarbeit und den Informationsfluss zwischen den
Produktionsbereichen, Schichten und angrenzenden Abteilungen. Sie bringen die richtigen Ansprechpartner zusammen, klären
Verantwortlichkeiten und sorgen dafür, dass offene Themen,
Entscheidungen und Maßnahmen umgesetzt werden. Sie begleiten kurzfristige Planänderungen, Maschinenstörungen sowie Personal - oder Materialengpässe und unterstützen bei der bereichsübergreifenden Koordination. Sie prüfen gemeinsam mit den
Verantwortlichen, wo Abläufe verbessert, Schnittstellen klarer gestaltet oder wiederkehrende Probleme vermieden werden können. Sie unterstützen dabei, Schichtübergaben, Rückmeldungen und
Eskalationswege einheitlicher und verlässlicher aufzubauen. Sie treiben operative Verbesserungs - und Digitalisierungsthemen in der
Produktion mit voran und begleiten deren Einführung im Arbeitsalltag.
Sie bereiten relevante Produktionsdaten und Kennzahlen übersichtlich auf und leiten daraus gemeinsam mit der Produktionsleitung konkrete
Maßnahmen ab. Sie koordinieren und verfolgen Maßnahmen aus
Qualität, Hygiene, Arbeitssicherheit, Wartung und Reparatur. Das bringst du mit Sie verfügen über eine abgeschlossene technische, kaufmännische oder lebensmitteltechnische Ausbildung. Idealerweise haben Sie bereits in einem produzierenden Unternehmen gearbeitet und kennen Produktions - oder Schichtabläufe. Sie arbeiten strukturiert, zuverlässig und behalten auch bei mehreren parallelen Themen den
Überblick. Sie sind sicher im Umgang mit Tabellen, Kennzahlen und digitalen Anwendungen. Sie kommunizieren klar und verbindlich und gehen offenen Aufgaben konsequent nach. Sie arbeiten gerne nah an der
Produktion und packen Themen pragmatisch an. Schnitzer steht seit über 50 Jahren für bewusste Ernährung, hochwertige Bio - Produkte und echte Ernährungsexpertise. Was 1968 mit der Idee begann, gesunde
Ernährung und frisch gemahlenes Getreide für möglichst viele
Menschen zugänglich zu machen, ist heute ein erfolgreiches
Familienunternehmen mit rund 160 Mitarbeitenden am Standort Offenburg.
Diese Stelle wird vom Personaldienstleister Marold Personalberatung +
Managementberatung im Auftrag der Schnitzer GmbH & Co. KG ausgeschrieben. Seit 2001 produziert Schnitzer glutenfreie Bio -
Backwaren – konsequent in einer eigenen, reinen glutenfreien
Produktionsstätte. So entstehen mehr als 40 Produkte, von Brot und
Brötchen über Baguettes und Snacks bis hin zu süßen Backwaren. Bio
- Qualität, reduzierte Zutatenlisten und der Verzicht auf künstliche
Inhaltsstoffe gehören dabei ebenso zum Anspruch wie höchste
Standards an Hygiene, Qualität und Produktsicherheit. Von Offenburg aus gehen die Produkte in die ganze Welt. Wer bei Schnitzer arbeitet, gestaltet nicht nur effiziente Produktionsabläufe, sondern trägt dazu bei, Menschen glutenfreien Genuss und eine bewusstere Ernährung zu ermöglichen. Intelligent ernähren, bewusst genießen – dafür steht Schnitzer und sucht Unterstützung als ASSISTENZ DER
PRODUKTIONSLEITUNG (all genders) mit Perspektive zur
Produktionsleitung Wünschenswert Grundkenntnisse in Qualität,
Hygiene, Lebensmittelsicherheit oder Arbeitssicherheit sind von
Vorteil.
Das bieten wir dir
Zentrale und verantwortungsvolle Rolle in einem wachsenden Familienunternehmen Viel Gestaltungsspielraum und kurze Entscheidungswege Aktive Mitgestaltung der Produktionsabläufe
Enge Zusammenarbeit mit einer erfahrenen, wertschätzenden und lösungsorientierten Betriebsleitung