About this role
Nous recherchons pour notre client un(e) LAMINEUR(EUSE) H/F.Vos missions :
- Vérifier le stock de pâtons et de rognures disponibles en début de poste,
- Adapter l'ordre de fabrication au pétrin par rapport stocks + ordo prévu,
- Ajuster son planning de fabrication en fonction de l'activité feuilletage fleurons,
- Fabriquer les pâtes en fonction des process et des recettes définis,
- Réaliser les pâtons selon un poids défini et les mettre à disposition du feuilletage,
- Remplir et s'assurer de la conformité des fiches de traçabilité et de suivi d'activités,
- Identifier, corriger et/ou remonter les anomalies au responsable si nécessaire,
- Réaliser le nettoyage de ses équipements et le rangement de son poste de travail,
- Accueillir et former les nouveaux entrants sur leur poste de travail,
- Assurer la mise en route et le suivi de la ligne prépatonnage,
- Réaliser les contrôles de poids de la pâte et beurre, et garantir la conformité des fabrications.
Poste à pourvoir en CDI.
Salaire à définir selon le profil et expérience. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'entreprise,
- Connaissance des process de fabrication,
- Capacité à travailler en équipe,
- Respect des cadences définies (2 pétrins/heure).