About this role
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour notre Résidence situéeà Orléans. Il s'agit d'un établissement d'hébergement pour personnes âgées, de 101 places.POSTE
À POURVOIR
CDD, remplacements sur congés payés (novembre)Rémunération selon profil et qualification. Indemnité de dimanche et jours fériés + majoration des jours fériés. Prime SEGUR de 206€ Brut. Avantages en nature.
Compétences
Diplôme de cuisinier / cuisinière exigé. Maîtrise complète des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Savoir utiliser du matériel spécialisé. Être passionné, être créatif. Organisation, rigueur, gestion des stocks, effectuer un inventaire. Maîtrise de soi, adaptation. Expérience : débutant ou confirmé, une expérience en EHPAD serait un plus.Le cuisinier / la cuisinière adapte ses préparations / sa production aux nombres de convives et travaille selon les consignes du médecin coordonnateur et des infirmières (textures, régimes .).HorairesJournée complète1 week-end sur 3 travaillé