About this role
-Préparation et confection de sushis et autres plats japonais en suivant les normes de qualité de Rajia sushi .
-Utilisation habile et précise des couteaux et des techniques de coupe pour garantir des sushis esthétiques et délicieux. Savoir couper et détailler les saumon ,thon.
-Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de préparation.
-Collaborer avec l'équipe de cuisine pour maintenir la qualité et la cohérence des plats.