About this role
Nous recherchons un cuisinier expérimenté H/F pour notre restaurant qui ouvrira ses portes en avril 2027 à Messanges.
Le PIT est situé à 2km de l'océan : restaurant, bar rooftop, guinguette, padel et golf.
CDD d'avril à novembre (évolutif).
Cuisine de brasserie.
Vos tâches seront les suivantes ;
- Organiser le travail afin de garantir une production fluide et efficace.
- Garantir la satisfaction des clients et la qualité des plats préparés.
- Participer à l'évolution de la carte et proposer des suggestions.
- Gérer les commandes auprès des divers fournisseurs / Gérer les stocks.
- Collaborer étroitement avec l'équipe en salle.
- Respecter les normes d'hygiène.
Vous êtes
- Cuisinier/ère avec une expérience significative.
- Rigoureux/se et intransigeant/e sur la qualité.
- Bienveillant/e, optimiste, curieux/se et ouvert/e d'esprit, votre flexibilité vous permet de vous adapter facilement face aux défis du quotidien.
Vous avez
- Un CAP restauration
- La certification HACCP
Vous aimez confectionner des plats généreux et de saison ? Vous avez envie de participer à un projet dès son lancement et de faire partie d'une équipe soudée ? Rejoignez-nous !