About this role
SUSHIMAN ou AIDE SUSHIMAN
Nourri logé
*Contrôler la fraîcheur et la conformité des préparations
*Sélectionner, découper et préparer les poissons et ingrédients
*Préparer et réaliser les makis et autres spécialités
*Garantir une présentation soignée
*Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
*Garantir la propreté, le rangement et la désinfection des postes de travail et du matériel