About this role
Notre client recherche un-e Commis de cuisine en CDD 6 mois, à temps plein, pour rejoindre son équipe à TOURS - .
Vos missions principales
- Nettoyage de la cuisine et maintien de l'hygiène des espaces de travail
- Aide à la mise en place de la cuisine en début de service
- Réalisation des préparations préliminaires des ingrédients
- Préparation et épluchage des ingrédients selon les besoins
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Aide à la mise en place des postes de travail
- Gestion des stocks et suivi des approvisionnements
- Gestion des commandes de matières premières
- Entretien régulier de votre poste de travail
- Participation à l'élaboration des plats aux côtés de l'équipe
- Préparation des plats selon les recettes et directives du chef