About this role
Nous sommes à la recherche, pour le compte de notre client spécialisé en sous-traitance agroalimentaire, plusieurs bouchers pour l'activité suivante :
Ce poste consiste à assurer la réception, la préparation, la transformation et la commercialisation des produits carnés. Mettre son savoir-faire technique au service de la qualité des produits et de la satisfaction des clients.
Au quotidien, il réalise les différentes opérations de découpe, de désossage, de parage et de préparation des viandes, tout en veillant à leur présentation et à leur mise en valeur.
Garant de la qualité et de la fraîcheur des produits, il veille au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
Le poste nécessite de la précision, de la rigueur, une bonne maîtrise des techniques professionnelles ainsi qu'un véritable esprit d'équipe.
Vos missions seront
- Réceptionner et contrôler les marchandises.
- Réaliser la découpe, le désossage et la préparation des viandes.
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Veiller à la propreté et à l'entretien de votre espace de travail.