About this role
Situé en plein cœur de Montpellier, notre restaurant est un lieu de passion et de découverte. Dans un esprit bistronomique, nous vous proposons une cuisine de produits frais, créative et cuisinée, dans laquelle les saveurs les plus proches côtoient les plus lointaines. Nous travaillons sur une carte courte et de saison, privilégiant la qualité et le mouvement constant des produits.
LE POSTE
Pour accompagner notre équipe et répondre à notre exigence de qualité, nous recherchons un.e Cuisinier.e confirmé.e, profil Second.e ou Chef de partie chaud.
Vos missions principales
Assurer la mise en place et l'envoi du poste chaud avec précision.
Participer à la création et à l'évolution de notre carte de saison.
Garantir la régularité des cuissons et le respect des standards de notre cuisine bistronomique.
Contribuer à la gestion et à l'organisation de la cuisine.
VOTRE PROFIL
Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire (Second ou Chef de partie).
Vous êtes passionné.e par les produits frais et la cuisine créative.
Vous êtes rigoureux.se, organisé.e et possédez un excellent esprit d'équipe.
Vous savez faire preuve de réactivité pour assurer des services fluides.
CONDITIONS ET AVANTAGES
Contrat : CDD de début janvier à mi-mars (idéal pour un renfort de saison ou une transition).
Rémunération : 2400€ net mensuel + pourboires.
Équilibre vie pro/vie perso : Vos jours de repos sont le dimanche, le lundi ainsi que le mercredi midi.