About this role
Votre agence Interaction de Pontivy recherche un cuisinier h/f en restauration collective autonome pour assurer la préparation et le service des repas au sein du restaurant du personnel sur Noyal Pontivy Vous travaillerez en autonomie et serez responsable de l'organisation de votre cuisine sur la période donnée. Missions principales Préparation des repas pour 70 à 80 couverts/jour Gestion des cuissons et du respect des fiches techniques Mise en place du service Gestion des stocks et des commandes de base Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Nettoyage et entretien du poste de travail Rémunération Non renseignée Cuisinier(ère) autonome en restauration collective ou traditionnelle Bonne maîtrise des techniques culinaires de base et de production en volume Rigueur et sens de l'organisation Bon relationnel avec l'équipe et les convives Bonne présentation et attitude professionnelle Capacité à gérer un service en autonomie