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Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière (H/F) @ Groupe ATOLL

Nîmes, Occitanie, FROnsiteTemporary
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About this role

Description du poste

Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) Pâtissier(ère) / Chocolatier(ère) H/F dans le cadre de missions d'intérim.

Vos missions

Réaliser des pâtisseries, entremets, tartes et desserts variés.

  • Fabriquer et travailler le chocolat : moulage, enrobage, tempérage et assemblage.
  • Réaliser des bonbons chocolatés, ganaches, pralinés et autres spécialités.
  • Assurer la décoration et la finition des produits.
  • Veiller à la qualité, à la présentation et à la fraîcheur des réalisations.
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP Assurer l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail.

Description du profil

Profil recherché

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Pâtisserie ou Chocolaterie, ou justifiez d'une expérience significative.

  • Vous maîtrisez les techniques de pâtisserie et idéalement le travail du chocolat.
  • Vous êtes rigoureux(se), minutieux(se), autonome et organisé(e Vous avez le sens de l'esthétique et le goût du travail bien fait.
  • Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter rapidement.
  • Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et le chocolat

Vous souhaitez mettre votre savoir-faire et votre créativité au service d'une entreprise reconnue pour la qualité de ses produits N'attendez plus ! Envoyez-nous votre candidature dès maintenant. Nous serons ravis d'échanger avec vous !

Skills

HACCP

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