About this role
À propos du poste
Au sein de La Belle Vie restaurant gastronomique avec une étoile au GUIDE Michelin, vous assistez l'équipe de cuisine dans la préparation des entrées, dans le respect des recettes et des consignes d'hygiène. Vous travaillez en lien étroit avec le chef étoilé Denis Martin et toute l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.
Vos principales missions
- Préparer les ingrédients nécessaires aux plats
- Réaliser les découpes, épluchages et pesées
- Maintenir la propreté du poste de travail
- Participer au dressage et à l'envoi des plats
- Ranger et entretenir le matériel de cuisine
Ce poste offre une occasion d'apprendre des techniques culinaires précises au sein d'une équipe expérimentée.
2 jours de repos consécutifs: Mardi & Mercredi
Travail en coupure
Profil recherché
Compétences requises
vous savez préparer des aliments, cuisiner, respecter les règles de sécurité alimentaire et organiser votre travail avec méthode. Vous appréciez le travail en équipe et contribuez au service avec attention.
Atouts appréciés: une expérience en restaurant étoilé
L'établissement peut loger pendant la période d'essai.
Rémunération : 1 923,00€ à 2 091,00€ par mois
Avantages
- Aide au logement
Formation
- CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel