About this role
ACTUA Besançon recrute pour l'un de ses clients un Chef de cuisine confirmé (H/F) dans le cadre d'un remplacement sur un site scolaire à Besançon.
Vos missions
- Assurer la gestion et l'organisation de la cuisine.
- Préparer et superviser la production des repas.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Organiser le travail et coordonner l'activité en cuisine.
- Garantir la qualité des repas servis.