About this role
Entreprise : Les Comtes de la Marche passent la vitesse supérieure ; innovations, travaux neufs, nouveaux projets... notre site poursuit son développement et n'attend plus que vous. Nous cultivons l'agilité d'une PME avec la force d'un groupe industriel : réactivité, proximité et convivialité au quotidien, avec les moyens d'investir, d'innover et de faire avancer les projets.
Missions
- Rattaché(e) au Directeur industriel et véritable copilote de l'activité du site, vous prenez les rênes de la production en pilotant une cinquantaine de collaborateurs qui œuvrent chaque jour à la fabrication de nos savoureuses pâtisseries.
- Embarqué(e) par les effluves sucrés de notre labo R&D, vous êtes garant(e) des engagements de performance de la production, dans le respect des objectifs de qualité, coûts et délais, avec une attention constante portée à la sécurité, à l'hygiène et à l'environnement.Au quotidien, vous travaillez en proximité avec la R&D, la Maintenance, les Achats et les équipes Travaux Neufs, avec un objectif commun : faire des Comtes de la Marche une société qui fait rayonner la Creuse partout en France et à l'international.
- Vos principales responsabilités : Manager et fédérerEmbarquer les équipes à la poursuite des objectifs de production du site, et développer leurs compétencesOrganiser les ressources au quotidien : plannings, suivi des heures et congés, avec l'appui du Responsable adjoint ProductionFaire vivre les rituels de production, de performance et de sécuritéPiloter la production et la performanceGarder le cap sur les objectifs de qualité, coûts, délais et performanceAnticiper, analyser et réagir face aux aléas de productionS'inscrire dans une démarche de progrès permanents pour établir régulièrement de nouveaux standardsEn lien avec Remy, notre Responsable Maintenance, optimiser les équipements en coordonnant les opérations de maintenance, de nettoyage, de dépannage et d'essaisEn lien avec Amandine, notre Responsable QualitéÊtre garant(e) des bonnes pratiques QHSE sur le terrainFaire progresser la prévention, la santé, la sécurité et l'ergonomie au travailVeiller au respect des exigences qualité et sécurité alimentaireParticiper à l'analyse HACCP et à son application sur le terrainParticiper à la gestion de crise et aux démarches de Food DefenseL'atout charme de la maison : Des opportunités d'évolution en interneUne entreprise à taille humaineUne politique sociale engagée : 13e mois, prime de participationMutuelleDes chèques cadeaux en fin d'année