About this role
Co-créateur d'une expérience culinaire unique (Congo x Berry) Une fusion inédite au cœur de Bourges
Vous aimez l'aventure et les projets qui ont du caractère ?
Un tout nouveau concept de Restaurant-Bar-Brunch-Tapas à Bourges !
Imaginez un lieu chaleureux de 20 couverts où la richesse des saveurs et de l'accueil congolais rencontre la convivialité et le terroir berrichon. Un espace hybride entre brunch , tapas décontractées et cocktails créatifs, conçu pour être un véritable carrefour culturel.
VOTRE MISSION
Être le pilier de l'établissement
Dans cette structure à taille humaine, vous ne serez pas un simple exécutant, mais un véritable acteur de l'ouverture et du développement du lieu. En totale autonomie, vos missions seront :
Service & Accueil : Assurer un service irréprochable, chaleureux et personnalisé pour la clientèle.
Préparation Bar : Maîtriser la préparation des boissons chaudes et élaborer des cocktails,
Gestion opérationnelle : Prendre en charge la gestion des stocks pour garantir la fluidité du service.
Polyvalence : Participer à la mise en place et veiller à la tenue impeccable de l'espace de vente.